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“一滴奶”里知识多 寓教于游激活“第二课堂”

发布时间:2019-04-03 14:30 浏览次数:239354

  来自北仑的亲子家庭体验喂养奶牛的乐趣。 (张正伟摄)  看展板,听讲牛奶健康知识;下车间,观看牛奶安全生产过程。

本周二,舟山消费者协会组织的市民代表参加宁波牛奶集团乳品加工厂一日游活动后,纷纷表示,看到涌优牛奶杀菌、发酵、灌装、冷藏全过程工业化处理,以后订购更放心了。   随着人们生活水平的提高,现在大约每10个宁波人中,就有一人订购涌优牛奶。 为了让大家全面了解牛奶的生产过程和健康知识,宁波牛奶集团2003年就对外推出了工业旅游常态化参观项目,让牛奶生产过程阳光化,开辟牛奶知识第二课堂。 目前我们的工业旅游项目主要接待学生、亲子家庭和部分订奶户,以传播健康知识为主。

宁波牛奶集团品牌建设部经理吴伟明说,开放牛奶加工过程对广大游客非常具有吸引力,而且活动项目只收取交通或材料成本费,在假期还会推出一些免费社会实践活动,受到社会各界的欢迎。   作为一家拥有近60年乳制品生产历史的食品公司,宁波牛奶集团以好牛奶是养出来的为战略理念,近年来相继建立了江北保鲜奶生产基地、杭州湾生态牧场、宁波保税区涌优贸易公司、澳洲牧场和涌优文化基地。   在杭州湾生态牧场喂养澳洲奶牛,在涌优百亩农庄采摘、烧烤,在金丝楠木馆领略大自然的鬼斧神工……近年来,宁波牛奶集团综合运用现有资源,把第二课堂开在生态工厂和蓝天沃野里,推出生态牧场一日游、乳品加工厂半日游等线路,成功创建浙江省工业旅游示范基地,2018年接待游客人数达6万人次。   把农产品加工与休闲观光、文化教育等业态有机融合,我们相继开展了牛奶知识科普、金丝楠木参观、时令水果采摘等活动。 吴伟明说,寓教于游、寓教于乐的形式不但促进了牛奶知识的科普,还加快了企业品牌的传播,每年由旅游观光新增的销售额超过1000万元。

  为了做大做强涌优牛奶特色产业品牌,宁波牛奶集团将继续统筹协调一二三产业,加大工业旅游配套项目建设与旅游产品的开发,逐渐打造集农业生产、工业加工、旅游观光、学生社会实践等于一体的工业旅游新产业。

  我们会加快文创与工业旅游的融合,推广印象宁波包装的乳制品产品。

吴伟明说,经过前期试点,今年开始,玻璃瓶上印有印象宁波标志的高端酸奶将加快走向市场,力争将宁波的城市形象和旅游品牌随着涌优牛奶推广到全国各地。

此外,公司正在投建的新乳品加工厂,也将加大智能生产设备的投入力度,为工业旅游增添智能化体验。   记者张正伟。